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Camion equarrissage moyenLe Cnesa du 17 janvier 2013 a validé l'inscription d'une nouvelle thématique au programme de travail de la Plateforme ESA : l'Observatoire de la mortalité des animaux de rente (OMAR). L'objectif de cet Observatoire est d'exploiter les données de mortalité disponibles pour construire un outil susceptible d'aider les professionnels et l'administration à détecter certaines dégradations de l'état de santé du cheptel français. Dans un premier temps, le développement de cet observatoire concernera le cheptel bovin.

De nombreuses données de mortalité sont actuellement collectées en France. La base de données nationale sur l'identification bovine (BDNI) centralise notamment toutes les notifications de mouvements des bovins vers et depuis les élevages (dont les sorties pour cause de mort). Par ailleurs, l'échange de données informatisé sur les sous-produits animaux (EDI-SPAN) collecte l'ensemble des données relatives aux demandes d'enlèvements reçus par les centres d'équarrissage, ainsi que les données relatives aux enlèvements effectivement réalisés. Des outils pour analyser ces données dans un objectif de surveillance épidémiologique (de type surveillance syndromique) ont été proposés dans le cadre d'une thèse d'université financée par la DGAL et réalisée en co-direction Anses Lyon – Inra Theix (Modélisation de la mortalité bovine dans un objectif de surveillance épidémiologique, J.-B. Perrin, 2012, Université Lyon I, 330 pages).


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Organismes Internationaux
  • OIE (Organisation mondiale de la santé animale)
  • FAO EMPRES (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture)
 
​​Organismes Européens
  • ECDC (Centre Européen de prévention et contrôle de maladies)​
  • EFSA (Autorité Européenne de sécurité des aliments)
  • ​DG SANCO (Directorat General de santé et de consommateurs)
 
Organismes Nationaux
  • InVS (Institut de veille sanitaire)
  • Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail)
Plateformes de veille Internet
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